Bahan-bahan:
1/2 kg udang galah - dibersihkan
3/4 tin santan
5 tangkai kacang panjang
10 tangkai cili api dikisar- kalau nak pedas tambah lagi
asam keping
Daun kunyit (optional)
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
3 batang serai
garam secukup rasa
Cara-cara
1.masukkan santan , cili api,daun kunyit,serbuk kunyit ,garam, serai dan asam keping ...biarkan mendidih, pastikan sentiasa di kacau supaya tidak meruap.
2.setelah mendidih masukkan udang galah, kacau lagi biarkan mendidih.
3.akhir sekali masukkan kacang panjang, biarkan beberapa minit...sedia untuk di ngapp!
selamat mencuba :)
No comments:
Post a Comment